春寒料峭，一夜北風(fēng)雪。屋外行人兩三，口罩嚴(yán)密，步伐矯?。晃輧?nèi)一家老小，都穿睡衣，對(duì)桌吃飯；然后這兩類(lèi)人互相點(diǎn)評(píng)：“我想回家吃飯！”“我想出門(mén)散步！”真是每個(gè)人都在眼紅彼此狀態(tài)。
當(dāng)然，疫情之下，愛(ài)國(guó)的方式就是少出門(mén)，身體不好的人就更要待在家中。各省各市，上至省會(huì)下至鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都在以各種方式號(hào)召大眾不要隨意出門(mén)。就拿之前頻頻上熱搜的河南省來(lái)說(shuō)，做好了防控措施的同時(shí)，也成了大眾宅在家中的快樂(lè)源泉。
“聚餐就是找死，拜年就是害人。——七里棚社區(qū)”
“帶病回鄉(xiāng)，不孝兒郎；傳染爹娘，喪盡天良。”
“今天到處串門(mén)，明天肺炎上門(mén)。”
笑歸笑，要問(wèn)效果，那自然也是不消多說(shuō)的，君不見(jiàn)公交停運(yùn)私車(chē)禁，小區(qū)門(mén)前無(wú)客來(lái)，君不見(jiàn)關(guān)卡測(cè)溫多警惕，證明不出路不開(kāi)。
正月里無(wú)奈宅家，少了麻將和拜年，也少了各類(lèi)娛樂(lè)活動(dòng)，不免叫人沒(méi)了許多樂(lè)趣，于是乎，不少久居家中的人開(kāi)始嘗試親自動(dòng)手，學(xué)著做起了網(wǎng)紅食品。這不，這段時(shí)間，網(wǎng)紅蛋糕就在各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上以鋪天蓋地的架勢(shì)火了起來(lái)，朋友圈、微博上的各色網(wǎng)紅蛋糕教程圖文并茂，更兼帶視頻講解，所需材料也都尋?？梢?jiàn)，再加上自己動(dòng)手帶來(lái)的成就感，一時(shí)間引得不少網(wǎng)友競(jìng)相模仿。做得好了發(fā)發(fā)朋友圈發(fā)發(fā)微博讓好友們夸夸，做得不好了，那也不打緊，指不準(zhǔn)就是能夠讓大家忘卻一時(shí)疫情苦惱，并為之哈哈一笑的新的歡樂(lè)源泉。
宅家時(shí)制作的網(wǎng)紅蛋糕講究個(gè)做法簡(jiǎn)單，容易上手。疫情期間也不必有太多花里胡哨的原料，美味健康便好。簡(jiǎn)單一份面粉、黃油、白砂糖、食用鹽、鮮奶、足量的涼開(kāi)水，再加上永和豆?jié){。無(wú)論是液態(tài)豆?jié){還是固態(tài)豆?jié){粉，為網(wǎng)紅蛋糕的誕生增添助力，妥妥的！
若是液態(tài)豆?jié){，便在醒面皮之前，代替一定量的清水揉拌在面粉里，若是豆?jié){粉，便在醒好的面皮外撒上薄薄一層代替椰蓉，再放進(jìn)烤箱里定時(shí)烤制，不多時(shí)，便能聞見(jiàn)清甜的蛋糕香氣，這香味中既有面粉的麥香，又有大豆的醇香，層次分明又相得益彰，就等著主人將它小心取出，擺盤(pán)拍照，便能為即將在朋友圈獲得的贊數(shù)立下汗馬功勞。
除了網(wǎng)紅蛋糕，永和豆?jié){還能制作豆奶茶、咸豆?jié){等網(wǎng)紅食品，嗜甜一族不用怕宅在家里沒(méi)有奶茶續(xù)命了！
永和豆?jié){在制作食品這塊上，花樣豐富，也不失內(nèi)涵。大豆這種聽(tīng)上去平平無(wú)奇的食材，實(shí)際上含有豐富的蛋白質(zhì)，美味又健康。
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宅家做美食，用永和豆?jié){Get新鮮有趣的網(wǎng)紅食，安撫身為吃貨的自己蠢蠢欲動(dòng)的胃！健康飲食，多食豆制品，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素，再配上合理的室內(nèi)鍛煉，宅家也不虛度哦！
